Le réseau de caves/tables/épiceries Les Domaines Qui Montent se lance dans l’aventure du No/Low en s’associant à la start-up B&S Tech, experte reconnue dans le développement de vins légers et sans alcool.
En effet, la tendance du No/Low ne peut plus être ignorée des cavistes généralistes qui voient de plus en plus de demandes sur des offres de ce type.
Les Domaines Qui Montent se définissent comme ardents défenseurs du goût. Ils ne pouvaient donc pas se lancer dans le développement d’une offre de vins désalcoolisés sans être sûrs de pouvoir proposer à leur réseau et à leurs clients finaux une gamme de haute qualité à l’image du reste des produits proposés dans leur caves qui célèbrent le terroir et la gastronomie française.
Fort de son expertise et en s’appuyant sur ses clients partenaires, B&S Tech a ainsi pu proposer aux Domaines Qui Montent un premier assortiment de 3 vins (blanc, rosé, pétillant) qui ont séduit les franchisés et fait leurs entrées dans les caves du réseau dès ce début d’année !
Une association qui montre que la catégorie No/Low, et en particulier des vins désalcoolisés, nécessite un accompagnement d’expert pour trouver une sélection de produits de qualité et adaptés aux futurs clients.
Les premières commandes sont encourageantes et laissent présager un bel avenir pour cette offre qui devrait bientôt s’étoffer ! L’objectif de cette collaboration étant en effet de faire évoluer la gamme dans les prochains mois au fur et à mesure des nouveaux produits qui apparaissent sur le marché.
Hugues Le Marié, Directeur Général de l’enseigne Les Domaines Qui Montent, souligne « l’importance de rester attentif aux tendances nouvelles de consommation. Après de longs mois de recherche notre équipe a enfin identifié un partenaire innovant qui a réussi à offrir une gamme de qualité. Quand le goût est là le client répond présent ».
À propos du groupe LES DOMAINES QUI MONTENT :
LES DOMAINES QUI MONTENT, réseau fondé en 1989 par le vigneron bourguignon Emmanuel de Bodard, est un concept unique d’art de vivre à la Française réunissant en un seul et même point de vente trois métiers : cave à vins, épicerie et table d’hôtes. Une équipe de 100 personnes anime les 30 boutiques. L’ensemble de la sélection pointue des produits peut être consommé sur place ou à emporter avec l’une des promesses qui a fait notamment son succès : la dégustation des vins, au meilleur prix, sans droit de bouchon. Le groupe exerce aussi une activité de distribution de vins en BtoB et propose parmi de nombreux services une offre oenotouristique.
A propos de B&S TECH
B&S Tech est une start-up au service de l'innovation, une équipe familiale d’entrepreneurs, amoureux du terroir et de la gastronomie, qui met son savoir-faire au service de la création de boissons légères ou sans alcool, du développement du produit jusqu’à son industrialisation. L’ambition de B&S TECH est d’être un accélérateur de business et d’innovation, pour les producteurs et distributeurs de vins, bières et spiritueux en leur simplifiant l’accès au marché et à la création de boissons No/Low de qualité.
Contacts presse :
LES DOMAINES QUI MONTENT
Hugues Le Marié
+33 6 31 37 29 84
B&S TECH
Hortense Brière
+33 6 66 28 63 65
hortense.briere@bscompany.fr