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Vin, Bière & Spiritueux sans alcool
Vin, Bière & Spiritueux sans alcool
Expert en développement de boissons légères et sans alcool
Contact

contact@desalcoolisation.com

Quels que soient vos besoins et la nature de vos produits: vins, bières, cidres, spiritueux, kombuchas fermentés, hard seltzers, cocktails ou boissons prêtes à boire; nous vous accompagnons à chaque étape de leur développement.


Nous vous proposons : 


Conseil et accompagnement technique

Définition du projet, cadrage technico-économique, coûts des ingrédients, industrialisation, définition d'un planning


Services de désalcoolisation

Réduction partielle ou totale de la teneur en alcool, dans le respect du profil organoleptique de votre boisson.


Développement de recettes et formulation

Rééquilibrage, aromatisation et création de recettes adaptées à vos objectifs techniques et commerciaux.


Projets clés en main

Identification et approvisionnement du produit, désalcoolisation, formulation, embouteillage, étiquetage et accompagnement jusqu’à la mise sur le marché.


Vous avez un projet ? 

Échangeons sur vos besoins afin de construire une solution sur mesure.