Quels que soient vos besoins et la nature de vos produits: vins, bières, cidres, spiritueux, kombuchas fermentés, hard seltzers, cocktails ou boissons prêtes à boire; nous vous accompagnons à chaque étape de leur développement.
Nous vous proposons :
Conseil et accompagnement technique
Définition du projet, cadrage technico-économique, coûts des ingrédients, industrialisation, définition d'un planning
Services de désalcoolisation
Réduction partielle ou totale de la teneur en alcool, dans le respect du profil organoleptique de votre boisson.
Développement de recettes et formulation
Rééquilibrage, aromatisation et création de recettes adaptées à vos objectifs techniques et commerciaux.
Projets clés en main
Identification et approvisionnement du produit, désalcoolisation, formulation, embouteillage, étiquetage et accompagnement jusqu’à la mise sur le marché.
Vous avez un projet ?
Échangeons sur vos besoins afin de construire une solution sur mesure.
