Le mois d'avril est là, et avec lui vient le traditionnel poisson d'avril !
Chez B&S Tech, nous avons décidé de célébrer cette journée avec une touche d'humour et de délicieuses propositions d'accords mets et vins désalcoolisés autour des produits de la mer.
1. Ceviche de poisson avec Cypher blanc pétillant désalcoolisé : Essayez un ceviche frais et acidulé avec des morceaux de poisson marinés dans du jus de citron vert, des oignons rouges et de la coriandre fraîche. Accompagnez-le d'un délicieux vin blanc désalcoolisé pour compléter les saveurs avec des notes de fruits tropicaux et une finale rafraîchissante.
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2. Brochettes de crevettes avec Nooh, rosé désalcoolisé : Pour une option légère et savoureuse, préparez des brochettes de crevettes marinées dans une sauce aromatique à base d'ail, de citron et de persil. Servez-les avec un rosé désalcoolisé pour une combinaison parfaitement équilibrée entre la douceur des crevettes et la fraîcheur fruitée du vin.
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3. Tartare de saumon avec No Limit rouge désalcoolisé : Osez associer un tartare de saumon frais et citronné avec un vin rouge désalcoolisé aux arômes riches de fruits rouges et d'épices douces. Cette combinaison surprenante ravira vos papilles avec ses contrastes de textures et de saveurs.
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Peu importe votre choix, ces accords mets et vins désalcoolisés vous permettront de célébrer le poisson d'avril avec style et élégance, tout en découvrant de nouvelles saveurs exaltantes !
