WineParis 2023 : Venez assister à notre table ronde !
À l'occasion du salon Wine Paris qui se déroulera du 13 au 15 Février, B&S TECH organise une table ronde sur les enjeux du NO/LOW, une nouvelle voie de diversification pour le marché du vin.
Nous discuterons de ce sujet avec des professionnels du secteur le mardi 14 Février de 12H30 à 13H30sur la Scène du Pavillon de la WineTech Hall 3 Stand 086.
Nos invités sont :
- Sébastien Thomas : Co-fondateur et Directeur général chez MODERATO
- Jean-Claude Ruf : Directeur scientifique à l'OIV
- Ignacio Sanchez Recarte : Secrétaire général au CEEV
- Mathilde Boulachin : Fondatrice et CEO de Pierre CHAVIN
- Stéphane Brière notre CEO B&S TECH
Lors de cette table ronde, nous aborderons le contexte actuel de déconsommation d’alcool et de vin et regarderons la place du vin désalcoolisé et partiellement désalcoolisé. Nous évoquerons également la situation règlementaire et ses enjeux pour identifier les freins et les opportunités de cette nouvelle voie de diversification.
La table ronde sera animée par Hortense Brière, directrice Business Development de B&S Tech.
N'hésitez pas à venir y assister, premier arrivé, premier assis !
