Les nouveaux chiffres de la consommation d’alcool sont sortis la semaine dernière. Ainsi, d’après Santé Publique France, près d’un français sur quatre consomme trop d’alcool. D’après un sondage réalisé en 2020 auprès de presque 15 000 personnes, « 23,7% de la population âgée de 18 à 75 ans dépassent les repères de consommation d'alcool ». Santé Publique France en appelle alors à renforcer les actions de prévention notamment en ce qui concerne la publicité ou l’accessibilité.
Dans ce contexte, les boissons sans alcool prennent toutes leurs places. Ces boissons sont d’ailleurs très en vogue et touchent de plus en plus de consommateurs : d’après une étude Kantar de 2020, 27% des français déclarent consommer des boissons peu ou pas alcoolisées, un chiffre en augmentation. Ainsi, le taux de pénétration des boissons sans alcool dans les foyers français est passé de 21,5% en 2016 à 28,6% quatre ans plus tard. Parmi les motivations données par les consommateurs, 41% d’entre eux déclarent boire des boissons désalcoolisées afin de réduire sa consommation d’alcool.
Encore un coup de projecteur sur les boissons sans alcool.