Vin, Bière & Spiritueux sans alcool
Vin, Bière & Spiritueux sans alcool
Expert en développement de boissons légères et sans alcool

Communiqué de presse :  Lancement du Zéro de Rochefort

10.11.22 15:51:04

Les bulles qui réveillent le sans alcool !

En ce début du mois de Novembre, le petit nouveau du Château de Rochefort arrive sur le marché et vient bousculer nos papilles ! 

Issu d’un domaine familial près de Nantes et d’une viticulture raisonnée, le ZERO de Rochefort révèle un terroir authentique et de grande qualité SANS ALCOOL. En effet, le Château de Rochefort a su répondre à la tendance NO-LOW grâce à ce pétillant faible en calories. 

Une tendance porteuse sur un marché en pleine expansion !

Qui ? 

Le Château de Rochefort est une exploitation familliale centenaire reprise par Guillaume et Marine de Rosnay en 2018. Une famille qui investit dans l’innovation et une production raisonnée leur permettant d’atteindre une qualité de vin irréprochable.
B&S Tech est fière de participer à cette aventure en ayant accompagné le Château de Rochefort sur le développement de cette pépite.

Quoi ?

Après sa vinification le Zéro de Rochefort est désalcoolisé par la technologie d’évaporation sous vide qui permet de préserver les caractéristiques du vin. Issu d’une collaboration entre le Château de Rochefort et B&S Tech (expert en désalcoolisation), ce pétillant sans alcool, 100% Melon de Bourgogne, révèle un savoir-faire français et un terroir d’exception en toute simplicité.

    Pourquoi ? 

À l’écoute des nouvelles tendances et des attentes de consommateurs, le Château de Rochefort innove et fait son apparition sur le marché du no-low. En effet, son potentiel parle de lui même puisque une croissance de 10 % par an est à prévoir d’ici 2025 sur le vin sans alcool. Un produit qualitatif, local, permettant de sortir des offres classiques.

    Pour qui ? 

Ce vin désalcoolisé s’adresse aux non buveurs d’alcool mais également aux amateurs de terroir qui souhaitent modérer leur consommation. Une boisson premium qui vous permet de participer à la fête en toute sobriété !

     EN BREF 

Le Zéro de Rochefort pétillant, une expérience gustative réinventée et sans alcool racontant l’histoire d’un domaine familial en quête de qualité et d’innovation.

Disponible en ligne sur www.chateaurochefort.com, Twil, Winesitting et chez vos cavistes !

Pierre Alcodés