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Innover, se diversifier à travers de nouveaux produits à base de vin avec ou sans alcool sauvera la filière !

Le vin est depuis des millénaires et sera toujours bon pour notre santé physique et morale, quoiqu'en disent ses détracteurs. Avec ou sans alcool, buvons du vin ! A lire sans modération !

Martini s'est récemment lancé à l'assaut du secteur "sans alcool". Pour ce faire, le géant de l'apéritif utilise l'évaporation sous vide, solution recommandée pour désalcooliser, notamment pour conserver les arômes et les saveurs initiales. Toujours à base de vin, les apéritifs Martin...

Nous sommes très heureux d'annoncer que nous intégrons la Wine Tech! Nous sommes fiers de faire partie de cette belle équipe qui porte haut les couleurs de la viticulture française!

https://www.lawinetech.com/member/bs-tech/

Afin de lutter contre le coronavirus, certaines distillerie ont obtenu le droit de vendre leur alcool à des fins médicales. Résultat, de nouveaux gels hydroalcooliques fabriqués à partir de vin voient le jour.