Pierre Alcodés

Blog by Pierre Alcodés

Que boire quand je surveille ma ligne ?

30.08.20 16:54:14 - By Pierre Alcodés - Comment(s)
Que boire quand je surveille ma ligne ?
L'alcool semble souvent le responsable des calories dans les boissons et donc, l'ingrédient à supprimer quand on fait attention à son poids. Alors, que boire ?

Le Low & No, la nouvelle tendance des cocktails estivaux

19.08.20 12:11:21 - By Pierre Alcodés - Comment(s)
Le Low & No, la nouvelle tendance des cocktails estivaux
Pour répondre au besoin de rafraîchissement et de légèreté pendant la période estivale, les cocktails se réinventent en version moins alcoolisée

La hausse du degré d'alcool des vins s'accentue avec le contexte climatique

16.08.20 17:50:57 - By Pierre Alcodés - Comment(s)
La hausse du degré d'alcool des vins s'accentue avec le contexte climatique
La hausse du degré d'alcool des vins inquiète les acteurs de la filière. En recherche de solutions innovantes, la désalcoolisation entre en jeu..

Moins de vin, moins d'alcool : la filière doit s'adapter !

01.08.20 11:39:07 - By Pierre Alcodés - Comment(s)
Moins de vin, moins d'alcool : la filière doit s'adapter !
Innover, se diversifier à travers de nouveaux produits à base de vin avec ou sans alcool sauvera la filière !