Pierre Alcodés

Blog by Pierre Alcodés

La bière sans alcool, nouvelle tendance des millénials
Un jeune sur trois a déjà réduit sa consommation d’alcool
23.07.21 21:03:51 - Comment(s)
Comment pallier l’augmentation du niveau d’alcool dans les vins ?
Le taux d'alcool dans les vins de Bordeaux a fortement augmenté depuis les années 90
16.07.21 09:29:42 - Comment(s)
Spiritueux sans alcool, une innovation qui plaît
Botaniets, Optimae, JNPR, ... les spiritueux sans alcool sont de plus en plus nombreux et attirent les consommateurs.
09.07.21 09:43:09 - Comment(s)
Quels sont les arômes de hard seltzer préférés des consommateurs ?
Cerise, agrume, mangue: quels sont les arômes préférés des consommateurs ?
02.07.21 10:04:38 - Comment(s)
Pourquoi désalcooliser ?
Les technologies de désalcoolisation attirent de plus en plus les industriels et les microbrasseries
25.06.21 13:04:37 - Comment(s)