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Toujours plus de bière sans alcool dans les rayons! Celle qui devient de plus en plus un produit de grande qualité, et un produit très apprécié, s'est bien installée dans nos supermarchés pour l'été. 

Martini s'est récemment lancé à l'assaut du secteur "sans alcool". Pour ce faire, le géant de l'apéritif utilise l'évaporation sous vide, solution recommandée pour désalcooliser, notamment pour conserver les arômes et les saveurs initiales. Toujours à base de vin, les apéritifs Martin...

Nous sommes très heureux d'annoncer que nous intégrons la Wine Tech! Nous sommes fiers de faire partie de cette belle équipe qui porte haut les couleurs de la viticulture française!

https://www.lawinetech.com/member/bs-tech/

Nouvel arrivant sur le marché du sans alcool: la startup Gueule de Joie. L'entreprise fait le pari du vin désalcoolisé. 

La première micro-brasserie se revendiquant comme "dédiée" à la bière sans alcool a ouvert au Québec. Son nom? Bière Sans Alcool (BSA)!