Martini s'est récemment lancé à l'assaut du secteur "sans alcool". Pour ce faire, le géant de l'apéritif utilise l'évaporation sous vide, solution recommandée pour désalcooliser, notamment pour conserver les arômes et les saveurs initiales. Toujours à base de vin, les apéritifs Martin...
Blog tagged as Tendance de marché
Une startup mise sur le vin sans alcool
25.05.20 17:04:43 - Comment(s)
Nouvel arrivant sur le marché du sans alcool: la startup Gueule de Joie. L'entreprise fait le pari du vin désalcoolisé.
Des spiritueux sans alcool enfin sur le marché
29.04.20 09:44:26 - Comment(s)
Après une annonce il y a quelques mois et un lancement-test en Angleterre, les géants mondiaux lancent enfin leurs spiritueux sans alcool.
Le marché de la bière sans alcool en 2020
21.04.20 09:40:38 - Comment(s)
La biere sans alcool : étude du marché actuel, principaux acteurs et évolution.
Ethique & Vin sans alcool
08.04.20 15:59:05 - Comment(s)
La consommation de vin sans alcool, considérée comme une boisson éthique, devrait croitre, selon l'institut FoodBev de 7% durant les 7 prochaines années