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Le taux d'alcool dans les vins de Bordeaux a fortement augmenté depuis les années 90
Spiritueux sans alcool, une innovation qui plaît
09.07.21 09:43:09 - Comment(s)
Botaniets, Optimae, JNPR, ... les spiritueux sans alcool sont de plus en plus nombreux et attirent les consommateurs.
Cerise, agrume, mangue: quels sont les arômes préférés des consommateurs ?
Pourquoi désalcooliser ?
25.06.21 13:04:37 - Comment(s)
Les technologies de désalcoolisation attirent de plus en plus les industriels et les microbrasseries
B&S dans le Monde
21.06.21 14:04:36 - Comment(s)
Ravi d'avoir participé à l'élaboration de l'article de Le Monde concernant les boissons sans alcool !