Après le salon Degré Zéro, 1er salon dédié aux boissons désalcoolisés et le salon Wine Paris 2024, il est temps de faire un petit bilan sur ces deux temps forts qui furent de grandes réussites !
B&S Tech sera présent au salon SITEVI fin novembre pour vous parler du no/low. Venez nous rencontrer si vous voulez en apprendre un peu plus sur cette tendance et tester des vins désalcoolisés !
On observe régulièrement au rayon bières sans alcool, des degrés d'alcool supérieurs à 0.0%. Ceci est tout à fait légal puisque la dénomination "bière sans alcool" suit le codex alimentarus qui définit une bière sans alcool comme une bière ayant un degré d'alcool inférieur au égal ...