Blog categorized as Sans alcool

Eclairage sur la dénomination "vin désalcoolisé" et "vin partiellement désalcoolisé" 

09.12.22 09:43:45 - By Hortense - Comment(s)
Eclairage sur la dénomination "vin désalcoolisé" et "vin partiellement désalcoolisé" 
La réglementation européenne autorise désormais la dénomination " vin désalcoolisé" et vin partiellement désalcoolisé". regardons de plus près ce que cela signifie et comment bénéficier de ces mentions.

Communiqué de presse :  Lancement du Zéro de Rochefort

10.11.22 15:51:04 - By Pierre Alcodés - Comment(s)
Communiqué de presse :  Lancement du Zéro de Rochefort
B&S Tech est fière de vous partager le lancement du Zéro de Rochefort ! Un pétillant blanc sans alcool issu d'une collaboration entre le Château de Rochefort et B&STech !

Des tendances de consommation changeantes

14.10.22 16:53:39 - By Pierre Alcodés - Comment(s)
Des tendances de consommation changeantes
La consommation d'alcool ne cesse de diminuer en France. Quelles sont les nouvelles opportunités pour les producteurs ?

I. Les techniques de désalcoolisation: l'osmose inverse

13.09.22 15:57:24 - By Pierre Alcodés - Comment(s)
I. Les techniques de désalcoolisation: l'osmose inverse
Vous vous demandez comment on fait pour désalcooliser une boisson ? Réponse numéro 1

Comment fait-on pour désalcooliser une boisson ?

09.09.22 15:07:02 - By Hortense - Comment(s)
Comment fait-on pour désalcooliser une boisson ?
Vous vous demandez comment on fait pour désalcooliser une boisson ? La réponse est ici !