Désalcoolisation

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Les techniques de désalcoolisation: l'évaporation sous vide (stripping)

Les techniques de désalcoolisation: l'évaporation sous vide (stripping)

By Pierre Alcodés

Mais enfaite, comment on désalcoolise un liquide ? Partie 2/3: l'évaporation sous vide

13.11.20 11:08:24 - Comment(s)

Les technologies de désalcoolisation: la Colonne à Cônes Rotatifs (CCR)

Les technologies de désalcoolisation: la Colonne à Cônes Rotatifs (CCR)

By Pierre Alcodés

Mais enfaite, comment on désalcoolise un liquide ? Partie 1/3: la CCR

13.11.20 10:12:46 - Comment(s)

Face à la crise, des opportunités pour sauver la filière vin

Face à la crise, des opportunités pour sauver la filière vin

By Pierre Alcodés

Le monde du vin subit une crise sans précédent. Les acteurs de la filière cherchent des solutions.

15.10.20 13:53:36 - Comment(s)

La hausse du degré d'alcool des vins s'accentue avec le contexte climatique

La hausse du degré d'alcool des vins s'accentue avec le contexte climatique

By Pierre Alcodés

La hausse du degré d'alcool des vins inquiète les acteurs de la filière. En recherche de solutions innovantes, la désalcoolisation entre en jeu..

16.08.20 17:50:57 - Comment(s)

La désalcoolisation au service des hôpitaux et des pharmacies pour lutter contre le Covid-19

La désalcoolisation au service des hôpitaux et des pharmacies pour lutter contre le Covid-19

By Pierre Alcodés

Appel aux brasseries pour fournir de l'alcool à usage sanitaire

30.03.20 14:54:44 - Comment(s)